jueves, 12 de abril de 2012

GUARNICIONES

Judías planas 1/2 kilo
2 patatas grandes
2 chorizos
jamón
huevos


cocer las judías en agua salada,con las patatas chascadas ,cuando estén cocidas escurrirlas


en una sartén poner un poco de aceite unos ajitos picados muy menudos ,el chorizo en trocitos y el jamón
freír un poco y rehogar las judías las patatas  a fuego bajo para que se fusionen todos los sabores del jamón ajos y chorizo con las judías
tendremos los huevos cocidos y cortados por la mitad


las acompañamos con filetes de merluza rebozados

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