TIRAMISU...RECETA DE MIS CHICOS ITALIANOS.

INGREDIENTES:
6 Huevos,separados
100gra de azúcar impalpable
500gra de mascarpone
300ml de café cargado, fuerte
120mli de marsala
savoardis(bizcochos)
cacao en polvo

Colocar las yemas con el azúcar,batir con la batidora hasta que este cremosa
Bate el mascarpone en otro bol,gradualmente se van agregando las yemas de huevo batidas.

Bate las claras a punto de nieve,mezclalas con el mascarpone
coloque el café con el alcohol en el fondo de un plato llano, sumerge los savoardi en la bebida

colocar los savoardis en una bandeja,colocar un poco de la mezcla de mascarpone en la parte superior .Otra capa de savoardis (bizcochos)y mas mascarpone.esparce sobre la superficie cacao en polvo.Tapa y lleva a la nevera durante dos horas.
Y A COMER QUE ESTA MUY BUENO!!!
ESTA  RECETA ES AUTENTICA DE ROMA ,Y ME LA DIERON
CINCO PERSONAJES A LOS QUE QUIERO UN MONTÓN ...JEJEJEJ
GIAN MARCO DE CICCO
FABRIZIO ARAMINI
MATTEO DE SIMONE
MATTEO FREZZA
MATTEO CALZETTA