Merluza congeladase pone en un escurridor para que suelte todo el agua.
una vez bien escurrida se bate el huevo y se le añade ajo y perejil picado
se pasa la merluza por harina y por el huevo con el ajo y el perejil
en la sartén con el aceite de oliva caliente se va friendo la merluza .
aparte ponemos una olla al fuego con agua echamos tres patatas medianas,cuando rompa el agua a hervir echamos el brécol
una vez cocido el brécol al dente lo escurrimos y reservamos
en una sartén con aceite de oliva ponemos dos dientes de ajo laminados
cuando empiezan a dorarse echamos el chorizo le damos unas vueltas
separamos del fuego y echamos pimentón y un poco de agua de cocer las verduras
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