Cuatro chuletas de ternera gallega
aceite de perejil
sal
pimienta
PARA EL ACEITE DE PEREJIL
Aceite de oliva extra virgen
perejil
ajos
sal
todo pasado por la batidora
Se embadurnan las chuletas con el aceite de perejil y se dejan macerar durante dos horas en la nevera
se hacen las chuletas en una sartén con una cucharada de aceite ,la sartén que este bien caliente ,para que se sellen bien
en otra sartén aparte se fríen las patatas
Enplatamos y a comeeeeerrrrrr ÑAN ÑAN
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