ingredientes:carne de ternera en tacos
una cebollazanahorias
un pimiento pequeño
se dora la carne en una sartén con aceite de oliva
cuando esta dorada,se pasa a un plato y se reserva
en el mismo aceite se fríen la cebolla las zanahorias y el pimiento
cuando esta todo pochadito ,
se echa el vino blanco dejamos que se reduzca el alcohol y echamos el tomate
dejamos que cueza y le añadimos una cucharada de azúcar para reducir la acidez del tomate
aparte en una olla con agua y un chorro de aceite ponemos a cocer los macarrones con el agua hirviendo,se mezcla la salsa con los macarrones y metemos al horno.
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