sellamos la carne en una sartén onda con un poco de aceite de oliva virgen
reservamos ponemos en el mismo aceite zanahoria,cebolla ajos,orégano,pimienta colores ,tomate rallado ,lo freímos todo volvemos a poner la carne le añadimos el vino blanco y un tazón de caldo de carne que ya teníamos hecho
hacemos un arroz blanco como acompañante
la carne la compre en AlCAMPO y estaba muy tierna y me salio muy económica
buen provecho
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