PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE

Pimientos rellenos con la carne que me sobro de hacer unas albóndigas

limpiar los pimientos de semillas

en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen pochamos media cebolla

pasamos la carne con la cebolla pochada y rellenamos los pimientos

los metemos al horno envueltos en papel albal,cuando estén asados les quitamos el papel

y dejamos que cojan un poquito de color