PASTEL DE TORTILLAS

INGREDIENTES:

Patatas

Cebollas

Huevos (las cantidades según el tamaño de las tortillas ,esta lleva 3 huevos)


se pica la cebolla bien picada  y la patata
en una sartén con aceite de oliva freír ,cuando este frita la patata (que este blandita no tostada)
se separa para un plato, la patata bien escurrida y reserbar

batir los huevos y echar la patata y cebolla mezclar bien y en una sartén con una gota de aceite

formamos la tortilla

2ª TORTILLA

patatas

pimientos verdes y rojos

todo bien picado y freír igual que la anterior

3ª TORTILLA

Patatas

chorizo

2 huevos

freír las patatas y cuando estén casi hechas añadir el chorizo,escurrir vien el aceite y formar la tortilla

Una vez echas las tortillas la montamos unas encima de otras y buen probecho!!