FLAN DE QUESO A LA NARANJA

INGREDIENTES:
1 Litro de leche
5 huevos enteros
300gra de queso fresco (lo compre en alcampo ,muy bueno y economico)
10 cu de azùcar
4cu de azùcar
ralladura de una naranja
En un bol ponemos la leche ,los huevos,el queso,las 10 cu de azùcar y la ralladura de naranja

batir bien hasta que quede todo  mezclado y sin grumos
hacer el caramelo y echarlo en el recipiente donde se ara el flan
verter el compuesto en el recipiente y baño de maria en el horno 180º





RECIEN SALIDO DEL HORNO

CUANDO LE DI LA VUELTA

si me descuido,se lo comen y no puedo hacer la foto

Cortar unas tiritas finas de piel de naranja ,cocerlas en un cazo con azùcar moreno y un poquito de agua ,cuando estèn caramelizadas  retirar