COCTEL DE MARISCO (COMIDA DE NAVIDAD)

 INGREDIENTES :
2 Lechugas iceberg (romana)
palitos de cangrejo
gambas peladas
3 huevos cocidos
2 latas de atún en aceite de oliva
una cebolla grande

cortamos la lechuga en juliana ,seguidamente le quitamos los plásticos a loa palitos de cangrejo(surimi)

cortar los palitos y echar encima de la lechuga

dar un hervor a las gambas ,escurrir y reservar

echamos el huevo picado

la cebolla muy muy picada

añadir la cebolla y el atún en aceite de oliva

remover todos los ingredientes para que se integren bien

añadimos las gambas que teníamos reserbadas y que ya están frías ,un chorro de aceite de oliva y otro de vinagre ,remober bien para que se mezclen bien todos los sabores

dividimos en dos cuencos y hacemos una en salsa rosa

y el otro con mahonesa