Un sobre de flanin
dos manzanas reineta
dos laminas de hojaldre
Hacer una crema con el sobre de flanin
cortar las manzanas en laminas finas (como para tortilla)
en un molde extender la lamina de hojaldre, poner la crema .
y encima las laminas de manzana espolvorear de azúcar
tapar con la otra lamina de hojaldre espolvorear de azúcar y canela (optativa)
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