INGREDIENTES:Para dos personasuna patata mediana tirando a grande
pimientos rojos y verdes .
cebolla
Para el relleno:palitos de surimi
huevo cocido
cebolla muy picada
atún ,salsa rosa
se fríen los pimientos y la cebolla,y se reservan,
se pone la patata a cocer
se prepara el picadillo del relleno ,picando todos los ingredientes
se ponen los pimientos fritos,a modo de cama en una fuente ,con la patata pelada cortada por la mitad y vaciada,procedemos a rellenarlas.
se adorna con unos espárragos y una cucharada de mahonesa
ESTAS PATATAS ESTAN SE VICIO,QUIERO REPETIR
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