Un repollo
3 patatas medianas
pimentón dulce
pimiento rojo en taquitos
una cebolla grande en taquitos
taquitos de jamón
taquitos de bacon
En una cazuela grande se pone agua a hervir
mientras el agua hierve se lava bien el repollo con agua fría
Cuando el repollo este al dente se añaden las patatas chascadas
mientras se cuece el repollo con las patatas se pone una sartén al fuego
se pocha la cebolla el pimiento y dos dientes de ajo muy picaditos
lo partimos bien con una espátula de cocina
hasta que quede todo machacadito seguida mente ,se vuelca en la cazuela el refrito con una cucharilla de pimentón
En esta ocasión se utilizo para acompañar un redondo de ternera blanquilla
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