martes, 12 de julio de 2011

SALTEADO DE JUDIAS VERDES Y GUISANTES ,CON JAMÒN Y BACÒN

INGREDIENTES:
Judías verdes redondas (del país)
Guisantes
Taquitos de jamón serrano
Taquitos de bacòn
Taquitos de chorizo(de casa)
Cebolla en taquitos
patatas



se cuecen las judías y los guisantes cuando estén al dente se añaden las patatas
reservar

en una sartén se pocha la cebolla


se añade el jamón, bacòm y chorizo








se rehoga todo y le ponemos una cucharilla de pimentón dulce


añadimos un poco de vino blanco y un poco de agua de cocer las verduras
dejamos que hierba todo bien y añadimos las judías



esto sirve para acompañar tanto carne como pescado

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