3 huevos- 1 sobre de levadura royal
- 1 yogur natural o de limón
- 3 medidas de yogur de harina
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- rayadura de un limón
En un bol se mezclan el yogur el azuca y el aceite
se bate bien toda la mezcla y se le van echando los huevos de uno en uno
cuando esta bien batido se le añade la harina junto con la levadura ,pasada por un tamid
se mezcla todo bien hasta formar una masa homogenea
se unta un molde con mantequilla y se espolvorea con harina,se sacude vien
se incorpora la masa preparada y se pone al horno previamente calentado
se hornea el bizcocho a 180º durante 40 minutos
para saber el punto exacto de cocción solo hay que pinchar el bizcocho con una varilla y si sale limpio
es que el bizcocho esta listo para comer
No hay comentarios:
Publicar un comentario