ENSALADA DE PATATAS

PARA 4 PERSONAS

4 patatas grandes,4 huevos cocidos,aceitunas al gusto

2 cebollitas tiernas muy picaditas4o5 pimientos del piquillo picados

1 tomate grande picado en dados

guisantes atún en aceite (escurrir)

todo bien mezclado en un cuenco hechar vinagre de vino
aceite y una pizca de pimienta ,probar de sal
con una varillas emulsionar bien la salsa y hecharla por encima de las patatas