Un pollo en trozos medianosuna cabeza de ajos
pimienta blanca
2 vasos de vino blanco
si hace falta un poquito de caldo
sal aceite de oliva
se pone una sartén al fuego con el aceite de oliva se pone el pollo a dorar y se le echan los ajos con un corte por la mitad
cuando los ajos y el pollo estén dorados hachamos el vino blanco dejamos cocer si hace falta se le añade
un poco de caldo
Cuando el pollo este blando subimos la temperatura y dejamos que reduzca
se acompaña con patatas fritas
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