MERLUZA REBOZADA

INGRDIENTES:
Jamón serrano
1 diente de ajo
guisantes
lomos de merluza
harina(para rebozar)
1 huevo

cocer los guisantes en agua con sal,escurrir
picar el ajo freírlo en una sartén con aceite de oliva y pasar el jamón añadir los guisantes ,
a fuego flojo 5 minutos

salpimentar la merluza pasarla por harina y huevo y freírla.