sábado, 16 de octubre de 2010

Receta mejicana, burritos de pollo

*INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS:


 - Pimiento rojo
 -Pimiento verde
 - Cebolla
 -2 Pechugas de pollo
 -Salsa de burritos
 -Tortas de maiz(yo compro marca Auchan ,en caja  y con salsa incluida)
 -Nata agria (yo compro marca auchan (alcampo))
*MODO DE PREPARACIÓN:

Cortar todas las  verduras en juliana(en tiras)
Freir las verduras en una sarten con poco  aceite de oliva(las verduras  se tienen que hacer a fuego lento)
Una vez hechas las verduras, se pasan  a un plato y  en la misma sarten  se reoga el pollo con un poco  de sal(si hace falta se hecha un poco de aceite),pimienta blanca y un chorrito de vino blanco.
Se calienta las tortas en el microondas  duente un minito aproximadamente.
Se hecha una cucharada de salsa(que viene  con las tortas)en cada torta, en cima se hecha las verduras y sobre las verduras el pollo.
Para finalizar, sobre el pollo, nata agria  al gusto.
Una vez el proceso estea completado,se dobla la  parte de abojo de la torta  hacia ariiba, y los lados hacia dentro, para que no se abra  se sujeta con un palillo.