domingo, 20 de octubre de 2013

INGREDIENTES:pan de hamburguesa ,lechuga,tomate,hamburguesa de ternera casera,queso,kepchu y mostaza


base de pan mostaza y kepchu




lechuga y tomate

una cucharada de mayonesa

queso


tapamos la hamburguesa


para que sea mas fácil comerla la cortamos a la mitad




































































































































sábado, 19 de octubre de 2013

BURRITOS DE POLLO CON PATATAS


INGREDIENTES:pechugas de pollo,salsa de tomate con chile,lechuga,nata fresca,pimiento rojo,verde,cebollas.

cortamos las pechugas en tiras tirando a finas,con especias de burritos,especias de pollo vino blanco


salsa ,con chile,rojo y verde

se le hecha encima la manteca fresca


montamos los burritos y los acompañamos con patatas fritas






















































































MACARRONES CON ALBÓNDIGAS PEQUEÑAS(PARA DOS PERSONAS)


INGREDIENTES:macarrones,carne picada de ternera,picada de ,ajos, perejil,aceite de oliva virgen extra,vino blanco.
se mezcla bien toda la carne con la picada de ajos y perejil,se forman las bolitas y se fríen


se fríe en el mismo aceite de las albóndigas se hecha el tomate triturado y se deja cocer .


una vez bien hecho el tomate con las albóndigas se mezcla con los macarrones hervidos
y buen provecho























































FILETES FINOS DE SALMÓN CON PATATAS AL VAPOR Y ENSALADA


INGREDIENTES:salmón,limón,aliño de ajo ,perejil,aceite ,patatas,ensalada
 

salpimentamos los filetes ,exprimimos medio limón y ponemos el aliño en cada filete ,ponemos las patatas al vapor y ponemos la ensalada



este menú es para dos personas 4 filetes finitos una patata y un poco de lechuga.















































martes, 3 de septiembre de 2013

LASAÑA DE CARNE


REHOGAR LA CARNE CON LA CEBOLLA EL PIMIENTO Y EL TOMATE TRITURADO



ponemos las placas de pasta para lasaña en agua templada y las dejamos hasta que hablanden
mientras tanto vamos preparando una bechamel
cuando las placas estén al dente  las sacamos del agua y las vamos poniendo encima de un paño blanco


montamos la lasaña le ponemos queso rallado por encima



una vez que esta dorada  ,la emplatamos y buen provecho

























































PIMIENTOS RELLENOS ,DE TORTILLA DE PATATA Y DE ARROZ CON CARNE





 RELLENO DE PIMIENTO ROJO:Cebolla picada,un diente de ajo machacado,tacos de jamón,guisantes,carne picada ,gambas peladas


una vez todo bien refrito añadimos unas cucharadas de tomate rallado,y añadimos el arroz


añadimos el caldo de verduras y dejamos que cueza ,que quede al dente ,tirando a crudo


una vez hecho el arroz rellenamos el pimiento rojo


preparamos la patata con cebolla y un poco de pimiento Italiano,una vez pochado todo lo añadimos a los huevos batidos





rellenamos los pimientos ,el rojo con el arroz con carne y los italianos con el revuelto de tortilla



metemos los pimientos en el horno ,y emplatamos




















































































































AMBURGUESAS DE POLLO CASERAS

INGREDIENTES: una pechuga de pollo,una loncha de pan de molde mojado en leche,
ajo muy picado ,cebolla muy picada ,un poco de mostaza de dijón,un huevo batido
   
mezclamos todos los ingredientes,dejamos en la nevera una hora mas o menos



hacemos una bola y la aplastamos dándole forma a la hamburguesa
cocemos una patata entera al vapor con su piel bien labada
la pasamos por la plancha donde hicimos la hamburguesa
y ya esta una hamburguésa casera de pollo exquisita














































COMBINADO -DIETA

Un plato combinado de patatas y brécol al vapor,con fritada de pimientos y cebolla con una cuchara de aceite de oliva virgen y unas sardinillas de lata
Las sardinillas son de lo marca auchan compradas en ALCAMPO QUE EN CUANTO A CALIDAD PRECIO SALEN MUY BUENAS
































PECHUGAS DE POLLO A LA PLANCHA CON MENESTRA DE VERDURAS


filetes de pollo a la plancha acompañados de menestra de verdura




BERENGENAS Y JUDIAS CON PATATA AL VAPOR (DIETA)


Una vez cocidas las verduras al vapor las emplatamos y le echamos un hilito de aceite de oliva virgen extra (un arbequina)














































SALPICON DE VERDURITAS CON HABAS BLANCAS

TOMATE EN TACOS
ACEITUNAS
MAÍZ DULCE
PIMIENTOS DEL PIQUILLO
ATÚN AL NATURAL

aliñar todo con aceite de oliva virgen extra y con vinagre