BECHAMEL ,HUEVOS FRITOS GUARNICIÓN DE PATATAS FRITAS
Se hace una bechamel mas bien espesa
se fríen los huevos y se dejan enfriar con la bechamel en caliente se cubren los huevos
se pasan por huevo y pan rallado y se fríen.
estos huevos están buenisimos y suelen gustar mucho a los niños
martes, 10 de julio de 2012
CROQUETAS DE COCIDO
Picar toda la carne que haya sobrado del cocido
hacer una bechamel espesa y añadirle la carne picada
como la carne ya tiene sal hay que rectificar para que no salgan demasiado fuertes de sal
se forman las croquetas pasándolas por huevo y pan rallado
CROQUETAS DE CARNE DE COCIDO(chorizo,lacón,costilla,ternera ,pollo)
domingo, 1 de julio de 2012
PATATAS RELLENAS DE CARNE
patatas cocidas con piel
adobamos la carne y la guisamos con aceite de oliva y tomate rallado
rellenamos las patatas con la carne
y he aqui mis patatas rellenas que estan buenisimas
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