lunes, 19 de marzo de 2012

HERVIDO VALENCIANO

este plato me recuerda a mis tiempos en valencia,hacia mucho que no lo comía ,hablando el otro día con mi amiga Carmen de valencia me dijo que iba a cenar hervido me acorde y ahí esta ,la verdad es que me transporto a tiempos muy bonitos y además estaba buenisimo



ponemos agua a hervir y hechar un trozo grande de cebolla una patata y judías planas
cocerlo todo bien que las judías queden al dente


le echamos un hilito de aceite de oliva y un chorro de vinagre
y así es como a mi me gusta machacado con un tenedor el mio sin sal

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