martes, 25 de junio de 2013

FIDEHUA(EN SANTIAGO DE COMPOSTELA)

FIDEHUA

INGREDIENTES:fideos huecos
medio pollo
anillas de calamar
judías verdes
pimiento rojo
pimiento verde
ajos
caldo de pollo



pasar el pollo por la sartén hasta que este dorado



añadir los pimientos los dos dientes de ajo picados



echamos el tomate triturado y dejamos que reduzca



añadimos los fideos huecos y los rehogamos



añadimos el caldo de pollo y dejamos cocer


una vez reducido el caldo ,apartamos del fuego




dejamos reposar 10 minutos ,y listo para comer






















 
























































































































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