PALETA ASADA CON GUARNICION DE ARROZ

INGREDIENTES:un trozo de paleta,medio pimiento rojo, medio verde, una cebolla,zanahorias,una hoja de laurel,perejil,calabacin.

Se pone la carne en la rustidera con las verduras ,mas el tomate triturado,el vino blanco, el aceite de freír la carne

reserbamos la carne y trituramos la salsa y la pasamos por el tamiz