sábado, 14 de abril de 2012

POTAJE DE GARBANZOS

INGREDIENTES:
Garbanzos,espinacas ,tomate triturado,zanahorias,puerro,chorizo

garbanzos en remojo desde el día anterior ,ponemos todo en crudo ,todas las verduritas muy picadas ,y el tomate triturado ,un chorrito de aceite y cocer hasta que los garbanzos estén bien cocidos
por ultimo echamos el chorizo cortado en rodajas cocer 10 minutos mas y dejar reposar
adobamos los filetes de merluza con un majado de perejil,ajos  y aceite de oliva
salpimentamos pasamos por harina y huevo y freímos en aceite de oliva caliente
freímos unas patatas y a comeeeeerrr!!

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