jueves, 9 de febrero de 2012

ALBÓNDIGAS CON TOMATE Y ARROZ




INGREDIENTES:
carne picada de ternera y pollo
perejil
ajos
sal
mezclar las carnes ,poner el majado de perejil,ajo ,sal
amasarlo bien todo ,formar las bolas y pasarlas por harina y aceite de oliva bien caliente

En una holla con aceite de oliva caliente ponemos 1/2 cebolla y unos dientes de ajo ,doramos y retiramos
ponemos el tomate triturado y dejamos cocer ,con una cucharada de azúcar

una vez las albóndigas estén fritas las volcamos en el tomate ,cerramos la holla y dejamos cocer a fuego bajo 15 minutos

preparamos un arroz blanco para acompañar a las albóndigas

1 comentario:

  1. ANA MARIA17/4/12 16:09

    GUACHI, POR FIN ME HAN SALIDO BIEN. GRACIAS

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