Esta receta es de aprovechamiento
en una sartén con un chorrete de aceite de oliva ,ponemos el chorizo picado y el jamón en tacos pequeños
cuando este un poco pasado añadimos el repollo que sobro del cocido del día anterior
lo removemos todo bien para que se fusionen todos los ingredientes,una vez que ya esta todo bien revuelto mas o menos durante 10minutos a fuego lento
lo ponemos en un molde de emplatar
dejamos un ratito y desmoldamos
y he aquí el pastel de repollo de aprovechamiento ,sirve para comer solo o como guarnición de
una carne o pescado
No hay comentarios:
Publicar un comentario