martes, 14 de febrero de 2012

PESCADILLA CON CHAMPIÑONES

Para los champiñones :en una sartén un poco de aceite de oliva picamos dos dientes de ajo
muy picaditos ,cuidando que no se quemen ,echamos los mejillones y los dejamos cocer hasta que reduzcan todo el agua que sueltan ,le echamos un chorrito de vino blanco(yo hoy tinto no me quedaba blanco)dejamos cocer hasta que se evapore todo el alcohol,y listos para comer acompañando a la pescadilla

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