INGREDIENTES:carne de cerdo-una cebolla -dos o tres zanahorias grandecitas -un pimiento rojo -una cucharada de aceite de ajo con aceite de oliva una barqueta pequeña de taquitos de chorizo-dos dientes de ajo
en una sartén con aceite de oliva y la cucharada de aceite de ajo ponemos la carne a dorar
una vez dorada ,la pasamos a un plato y reservamos
en el mismo aceite ponemos las verduras picadas y el chorizo
cuando esta todo bien pochado añadimos la carne reservada ,un baso de vino blanco,sal y un poco romero,dejamos que evapore un poco el alcohol y ponemos el tomate triturado
dejamos que cueza todo bien y añadimos dos tazas de agua ,dejar cocer hasta que la carne este blanda
añadimos los guisantes
una vez que la carne esta bien cocida ,echamos el arroz dos tazas y añadimos una taza mas de agua caliente
una vez que el caldo se reduce ,dejamos reposar y listo para comer
ESTA MUY BUENO
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