sábado, 7 de enero de 2012

SALSA BECHAMEL







INGREDIENTES :
Harina ,aceite de oliva y mantequilla,cebolla muy picada,leche sal ,nuez moscada

pasar la cebolla por el aceite y mantequilla cuando este pochada ponemos la harina y la tostamos sin quemarla ,le vamos echando la leche poco a poco hasta hacer una salsa espesita ,pero mas clara que la de las croquetas

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