sábado, 14 de enero de 2012

PENNES CON POLLO ENCEBOLLADO




 Cortamos el pollo y lo freímos en aceite de oliva virgen

una vez frito lo reservamos


en el mismo aceite freímos la cebolla

le añadimos un pimiento morrón, un puerro,y un par de zanahorias


un vaso de vino ,el tomate triturado y dejamos cocer
mientras en una cazuela con agua hirviendo cocemos las plumas


añadimos las plumas a la salsa y mezclamos bien



añadimos el pollo y metemos al horno





























































No hay comentarios:

Publicar un comentario