martes, 12 de abril de 2011

MERLUZA GRATINADA

INGREDIENTES: Para 2 personas
- 4  lomos de merluza
- Mahonesa casera con aceite de oliva
- Palito de cangrejo(surimi)

1º Salpimentamos los lomos de merluza , los pasamos
por harina, los freímos y reservamos.
2º Seguidamente le ponemos una capa generosa de mahonesa, espolvoreamos con el surimi desmenuzado y a continuación lo gratinamos en el horno, .....sencillo y delicioso










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