lunes, 6 de diciembre de 2010

ENSALADILLA RUSA

INGREDIENTES:
unas judías verdes cortadas en cuadrados
unas zanahorias cortadas en cuadrados  unos guisantes
cocer los vejetales cuando estén al dente se le añaden las patatas cortadas en dados

aparte cocer 3 huevos,cuando este todo cocido escurrir el agua
aparte picar los huevos, pimiento morrón ,bonito,aceitunas
mezclar todo bien y añadirle una mayonesa hecha con un huevo
aceite de girasol y zumo de limón
poner en una fuente y adornar  como se quiera

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