150 gra de harina
1 litro de leche
Rehogar la harina en el aceite
aparte calentar la leche ,cuando la harina este cocida añadir la leche poco a poco
incorporar a la masa sal,nuez moscada y un poco de pimienta blanca
cuando la bechamel este bien cocida añadimos el pollo ,probamos de sal
hechar en un recipiente y dejar enfriar
las de la fiambrera van derechas al congelador
aquí queda este pinchó de croquetas mini para tapear.
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