viernes, 25 de marzo de 2011

MERLUZA COCIDA CON PATATAS(COCINA DIETETICA)(mi comida de hoy)

INGREDIENTES:
una patata pequeña
dos toros de merluza pequeños
una hoja de laurel
un trozo de cebolla
un diente de ajo
pimentón dulce
aceite de oliva

se pone la patata a cocer con un trozo de cebolla y una hoja de laurel,cuando la patata esta casi cocida se añade el pescado.
Se hace un refrito con una cucharada de aceite y el diente de ajo ,sin dejar que se queme ,se le echa el pimentón fuera del fuego y se le añade una cucharada del agua de cocer las patatas con pescado.
se le pone el refrito por encima ,y se acompaña de una ensalada de tomate.
esto es lo que comí hoy (yo sin sal ,pero eso va en gustos)

































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