miércoles, 23 de marzo de 2011

TARTA DE TIRAMISU




INGREDIENTES:
2 Terrinas de queso mascarpone
Bizcochos de soletilla
4 huevos
0'25 de nata
4 cucharadas de azúcar
Colacao
Café cargado con jerez y una cucharada de azúcar


Separar las yemas de las claras.
batir 4 yemas con 4 cucharadas de azúcar.
En otro recipiente montar las caras a punto de nieve.
Mezclar el mascarpone con las yemas.
Agregar la mezcla a las claras con una cuchara de madera(no batir)
Añadir la nata y mezclar bien.
Mojar los bizcochos en el café.
En una fuente algo onda ,colocar una capa de bizcochos y una de crema.
METER EN LA NEVERA DE 8 A 10 HORAS
En el momento de servir espolvorear con colacao.

















1 comentario:

  1. EVA MIGUEZ TOJO29/3/11 9:05

    NO PUEDO DECIR MÀS QUE EXQUISITA...

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